Attention, nous modifions cette liste presque chaque semaine, car nous testons différents fournisseurs et produits dans notre épicerie-test. Cette liste est donc plus une orientation qu’une sélection finale.
Producteurs locaux
La Ferm'Entente
La ferme est installée dans un cadre familial depuis 1982 sur une soixantaine d’hectares. Les parties pentues et argileuses, lorsqu’elles sont orientées vers le sud, sont plantées, ce sont les vergers de pommes à cidre. Les parties plus limoneuses sont en culture et sur chacune des parcelles s’alternent blé, colza, luzerne (destinée aux vaches d’un ami voisin), sarrasin, lentilles, haricots etc. La ferme est conduite en agriculture biologique.
La Quesne
Ferme et fromagerie
Localisée dans le Pays de Bray, la ferme est certifiée bio depuis 1997. Ses 95 hectares sont dédiés à l’alimentation des bovins, à base d’herbe pâturée et de foin. La ferme est autosuffisante, ce qui préserve et valorise les ressources naturelles. Les cochons sont élevés au petit lait de la fromagerie.
Faso Die
Les saveurs du Sahel Burkinabé en Normandie
Contraction de Burkina FASO et de NormanDIE, Faso’Die est né d’ un projet personnel qui recherche à construire un pont entre nos deux pays d’origine. Un projet solidaire et écologiquement responsable qui est né sur les bords du Lac Bam au Burkina Faso et a été transféré (avec notre retour en France) à Saint Aignan sur Ry en Normandie.
Les Poulets de Gaëtan
Poules bio et rilettes
Une exploitation à échelle humaine en Normandie, dans le Pays de Bray.
L’exploitation est située à Bosc-Edeline sur une surface de 3 ha (dont 1,5 ha de parcours pour les poulets). Elle se compose pour l’instant de 3 bâtiments mobiles de 60 m² chacun. Chaque bâtiment accueille autours de 600 poulets.
Les deux amants
Brasserie artisanale
La brasserie propose une gamme de bières légères, sèches et aromatiques. La bière est non-filtrée et non pasteurisée, aussi entière et sans fard que les héros de notre histoire. Elle est produite de façon artisanale à partir d’ingrédients d’origine biologique et refermentée en bouteille les soirs de pleine lune.
Torrefacteurs de Normandie
Artisan torréfacteur de café au Havre
La société Les Torréfacteurs Français est une entreprise familiale de torréfaction artisanale de cafés basée à Rouen en Seine Maritime.
Cette marque a été fondée par Monsieur Grégoire Meurice en 2016 qui souhaitait devenir distributeur pour les professionnels et les particuliers.
Rescapé
Après avoir lancé leur micro-brasserie « Ma première bière » en Normandie, Florence et Thierry ont relevé un nouveau défi : offrir une deuxième vie aux drêches issues du brassage de leurs bières en les transformant en délicieux biscuits croustillants : Les Rescapés. Avec 4 saveurs, sucrées et salées, ces biscuits à base de drêches de bière sont des plus gourmands, mais sont surtout responsables et locaux.
Tartinade mir'iamme
"Légumes d’ici, Saveurs d’ailleurs”
Transformation des légumes locaux en produits sains, en respectant les principes du circuit court. Création des recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne. Alimentation durable et fabrique des produits 100% végétaux et biologiques. « L’alliance de légumes et d’ingrédients subtilement dosés permet d’offrir toute une gamme de saveurs en tartinades, soupes de légumes ou cocktails de légumes et sauces. »
Grossistes et centrales d’achats
Box Fermier au MIN
Premier magasin de producteurs au MIN de Rouen. Plus de 200 produits référencés de plus de 30 producteurs de la région Normandie :
- Petit hautier (chevrerie)
- Ferme de la Seine (Yaourt)
- Champis en seine (champignon)
- Merval (fromage)
- Bergerie Hameau Joyeux
- Les Poules de Gaetan
- et beaucoup d’autres !
Agidra
Spécialisé dans l’importation et la distribution de fruits secs, produits céréaliers, fruits grillés salés et légumes secs.
Un service de qualité qui contrôle attentivement tous les produits pour garantir des denrées d’excellence, aux saveurs authentiques et savoureuses.
Produits :
Kissikol commande du bio et du conventionnel.
Ethiquable
C’est une entreprise coopérative française spécialisée dans la vente de produits biologiques issus de commerce équitable. La coopérative travaille sur des filières de commerce équitable Nord-Sud et Nord-Nord Est commercialisées sous les marques : Ethiquable et Paysans d’ici.
Produits :
Chocolats, infusions et du vrac